tirsdag, december 12, 2006

Julemad

Var på storindkøb igår. Shoppede ikke julegaver, men snarere mad. Der var ikke en eneste gram af julehalløjsa i min indkøbskurv. Jeg købte de grøntsager og frugter jeg kunne lide. Tænkte at min krop har godt af balancen i kosten, nu hvor man kommer til at proppe sig med mad fra det store grise-bord til julefrokoster.

Nu er tingene pænt opstillet i køleskabet og i køkkenet, og jeg håber, at jeg kommer til at spise dem allesammen og ikke ender med at smide noget ud med dårlig samvittighed.

Så er det min aversion, clemetiner/mandariner. Kan egentlig godt lide dem, men i begrænsede mængder. Jeg er ikke en af dem der køber paller efter paller med clementiner/mandariner. Med sådan en storproduktion af de små orange tingster fra syden, tvivler jeg meget på at de er særlige økologiske. Det er sikkert fuld af kemikaliker, hormoner og overfladebehandlet, så de kan holde helt til marts hvis det skulle være.

Så er der sild.. De der tingster som flyder i noget karry/eddike eller andet surt. Jeg læste, at de ret faktisk er rådden, men konserveret så man ikke kan se det. Der slår jeg bak. Det er ikke noget der skal glide ned gennem min hals. Nu er jeg altså 28 år, og jeg kan love jer, at jeg lærer aldrig at elske sild.

Så er det snaps, altså snaps i al almindelighed. Det brænder i halsen og smager og lugter af kommen. Heldigvis er jeg ikke alene om af dele min mildt sagt afsky for den. Det er flere som jeg, der har på den måde.

Så er der sylte. Siden jeg og min bror så det afhuggede grisehoved i køleskabet, da vi var små (tro mig, hvis man helt uskyldigt åbner køleskabet for at evt. hente lidt mælk, så er det ikke et grisehoved jeg vil se!) og dengang en kammerat på efterskolen egenhændig åd et grillet grisehoved (dog ikke hjernen, men kun fordi han var mæt!) har jeg ikke rørt den.

Min faster laver en god æbleflæsk, har jeg fået fortalt. Men så længe der er løg i, så er det nul putte.

Løg - need I say more?

Ellers er jeg til resten... Det store grisebord! :-)

7 kommentarer:

  1. Jeg er på din side angående snaps. Det smager absolut ikke godt. Engang var jeg stærke beruset, kunne jeg finde på at bjælle 5-6 stk glas med stærke snaps direkt i min hals. Dagen efter havde jeg det skidt med svedetur og lignede onkel Fester på en dårlig dag.

    Sild? Uhm! Det smager utroligt godt med friskbagt rugbrød med Lupark-smør. Argh nu kommer slankefanatiker efter mig :)

    Sylte? Det smager fint. Jeg spiser sjælendt sylte. Sidste gang spiste jeg sylte hos min fars bekendt efter jagtturen.

    Løg? Løg er et must i æbleflæsk. Uden løg i æbleflæsk er ligesom bilen uden hjulene :)


    /Doug

    SvarSlet
  2. Hej datter..................

    DEt må være i din drøm, du har set det her grise hoved..
    Kan ikke huske, du har oplevet det..
    Må være noget du har drømt dig til.
    Er du sikker på det?
    hilsssen moar

    SvarSlet
  3. Ja mor jeg er sikker. Som amen i en kirke. Spørg Klaus. Kan det være farmor der har syltet hjemme hos os? :-)

    SvarSlet
  4. Doug: Retten hedder "æbleflæsk", de vigtigste må jo være æbler og flæsk. Man behøver ikke løg i det ;-)

    SvarSlet
  5. Hmm. ser ud til at jeg deler nogle af dine aversioner. X3

    clemetiner/mandariner: små og oh så ubrugelig.. jeg spiser dem ikke fordi jeg afskyr lugten af deres skal. det lugter underligt.. ikke ligesom appelsiner.. hmm. kemikaler. yeah det er det helt sikkert.

    Sild. Jeg kan ikke lide det.. faktisk HADER jeg det.. kan du huske at vi skulle lave sild i skolen og vi NÆGTEDE at spise det? hehe. sild smager kun godt når det er stegt og serveres sammen med persillesovs. X3

    snaps. well jeg hader det ikke. men er ikke den store elsker af snaps.

    sylte. Uff.. har aldrigt forstået hvorfor folk kan lide det.. jeg husker glimerede den grillede grishoved.. yummy eh? =X

    æbleflæsk. mærkelig ret synes jeg. æble og flæsk sammen? lyder så forkert.

    Løg elsker jeg bare som du ved helt sikkert. X3

    John K.

    SvarSlet
  6. Hej datter...

    vil lige minde dig om , jeg aldrig personlig selv har lavet sylte, men farmor har...så det må være hos hende...
    Hehe....sjovt med din hukommelse..
    moar

    SvarSlet
  7. coach handbags, http://www.coachhandbagsoutletonline.us.com/
    mulberry outlet, http://mulberryoutlet.outlet-store.co.uk/
    cheap wedding dresses, http://www.cheap-weddingdresses.net/
    gucci, http://www.borseguccioutlet.it/
    true religion jeans, http://www.truereligionjeansoutlet.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    christian louboutin uk, http://www.christianlouboutinoutlet.org.uk/
    cheap jordans, http://www.cheapjordanshoes.in.net/
    michael kors outlet, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbags.in.net/
    louis vuitton bags, http://www.louisvuittonbag.us.com/
    thomas sabo uk, http://www.thomassabos.co.uk/
    nike trainers, http://www.niketrainers.me.uk/
    soccer jerseys, http://www.soccerjerseys.us.com/
    hermes outlet, http://www.hermesoutletstore.us.com/
    tory burch outlet, http://www.toryburch.in.net/
    oakley sunglasses, http://www.oakley.in.net/
    air jordan shoes, http://www.airjordanshoes.us.org/
    the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlaurenoutletuk.org.uk/
    louis vuitton, http://www.borselouisvuittonoutlet.it/
    jordan shoes, http://www.jordan-shoes.us.com/
    ugg boots, http://www.uggbootscheap.eu.com/
    chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.us.com/
    kobe shoes, http://www.kobeshoes.us/
    cheap mlb jerseys, http://www.cheapmlbjerseys.net/
    oakley, http://www.occhialioakleyoutlets.it/
    montblanc pens, http://www.montblanc-pens.com.co/
    0922maoqiuyun

    SvarSlet

You might also like:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...